קייטרינג טבעוני כשר – איך משלבים כשרות וטבעונות
לא מעט טבעוניים נאלצים להתמודד עם השאלה אם הם יזמינו חברת קייטרינג טבעונית לאירוע שלהם, האם יהיה לאורחים שלהם מה לאכול והאם עלולה להיות בעיית כשרות בתפריט טבעוני. כל התשובות נמצאות כאן
עם התגברות הטרנד של אוכל טבעוני, יותר ויותר אנשים משתמשים בשירותיהן של חברות קייטרינג טבעוני. אומנם אין בנמצא הרבה חברות קייטרינג מסוג זה, אך בכל אזור בארץ ניתן למצוא ואפילו ניתן למצוא כיום בשוק חברות קייטרינג טבעוני כשר.
הרעיון של קייטרינג טבעוני כשר, מצד אחד הוא ברור מאליו, הרי אוכל טבעוני בפני עצמו הוא אוכל כשר, הרי אין בו בשר וחלב כלל, ולכן לא אמורה להיות בעיה של כשרות מבחינה זו. הבעיה יכולה להיות במידה והאוכל נעשה במטבח לא כשר. בעיה זו נמנעת אם עורכים את האירוע באולמות או גני אירועים, שכן בישראל רובם נהנים מתעודת כשרות, כמו כן ניתן לערוך את האירוע במסעדות כשרות או במטבחים אחרים שקיבלו הכשר מהרבנות. אז ניתן לערוך במקום חתונה טבעונית כשרה או כל אירוע אחר.
כמו כן, קייטרינג טבעוני כשר כולל קבלת הכשר על הירקות השונות בהם משתמשים לצורך הבישול. במידה ואת הירקות קונים בסופרמרקטים של אחת הרשתות, כולל רשתות מיועדות לטבעוניים, אזי שאפשר להיות רגועים שכן לרוב הן נהנות מתעודת הכשר ומכאן שלא תהיה בעיה עם הכשרות של הקייטרינג עצמו.
תפריט קייטרינג טבעוני כשר
כידוע, קייטרינג טבעוני כולל אך ורק מאכלים שכוללים ירקות, פירות וקטניות. מדובר במאכלים ללא שום חומר שנקשר לחיה. מה שאומר שלא נמצא בקייטרינג טבעוני כשר, בשר, חלב (מכאן שגם לא נמצא גבינות), ביצים ודגים. עדיין ניתן ליצור תפריט מאוד רחב ומגובש שייתן לאורחים שלנו מגוון מאכלים לאורך כל האירוע.
אנחנו נציע לכם כאן כמה מאכלים שיכולים לשמש כמנות עיקריות עבור כל אירוע טבעוני, לא משנה אם אירוע משפחתי או אירוע טבעוני לעסקים
-
אורז עם פירות יבשים ושלל ירקות
-
קישים ופשטידות ירקות
-
פסטות בחיטה מלאה עם רוטב עגבניות או שמן זית
-
מאכלים שכוללים טחינה וחומוס גולמיים
-
אנטי פסטי וסלטים גדולים
-
קינואה ועדשים עם ירקות
-
מאפים עם חיטה ודגנים
-
תערובת חצילים וירקות
אלו כמובן רק חלק מהדוגמאות שתוכלו למצוא בשביל קייטרינג לחתונה טבעונית כשרה או לכל אירוע אחרים. אם אתם דואגים, אנחנו ממליצים לבדוק את התפריט ולגלות עד כמה הוא רחב ומגוון. התפריט כולל גם מנות ראשונות מאוד שיכולות להיות מאוד מושקעות, החל מלחמים וסלטים וכלה במטעמים שונים שייתכן ואילו היה מדובר בחברת קייטרינג רגילה, אתם והאורחים הייתם מחמיצים את זה. כמו כן אנחנו מאמינים שתמצאו בתפריט לא מעט קינוחים ייחודים, אשר סביר להניח שאצל חברת קייטרינג רגילה, לא בהכרח תמצאו.
חברת קייטרינג טבעוני כשר מספקת קינוחים מיוחדים, שכן התפריט הטבעוני כולל הרבה מאוד מאפים עם שוקולד טבעוני, עוגות טבעוניות, מאפים עם פירות רגילים ויבשים (עם דגש נרחב על תמרים ושקדים), סורבה ועוד. תזכרו שגם באירוע רגיל הקייטרינג מציג תפריט קינוחים ללא חלב מטעמי כשרות, ולכן גם לקייטרינג טבעוני כשר יש אפשרויות רבות להשתמש בקינוחים ללא חלב שיתאימו לאורחים שלכם.
המלצה אחרונה לגבי בחירת קייטרינג טבעוני כשר, אנחנו ממליצים לדאוג שלפחות חלק מהאורחים, אלה שאתם יכולים לדבר איתם על זה, יבואו בראש פתוח, ככל שיותר אורחים יגרמו לכם להרגיש שזה לא מהווה בעיה עבורם, כך הם ייהנו יותר וכך אתם תיהנו יותר.
